Súčasné extrémne horúčavy trápia aj hydinu, nútia veľkochovateľov hydiny venovať zvýšenú starostlivosť kurčatám, morkám aj nosniciam. Úžitkovosť chovov klesá, nižšie sú denné prírastky hydiny. Znášky vajec u nosníc klesajú, naopak, zvyšuje sa úhyn brojlerov. Uviedol to tlačový tajomník Únie hydinárov Slovenska Ľubomír Urban.
"Hydina citlivo reaguje na zmeny teplôt, optimálne sú okolo 20 stupňov Celzia, a to je nesmierne náročné dosiahnuť. Hydina preto dostáva preventívne zvýšené dávky vitamínu C, aby lepšie znášala vysoké teploty. Klasické vetranie predovšetkým starších hál v nočných hodinách pomáha minimálne, našťastie investície majiteľov do modernizácie objektov s klimatizáciou pomáhajú zvládať túto náročnú situáciu. Jej maximálne využívanie však zvyšuje chovateľom náklady na energie asi o 20 percent," spresnil.
Celkovo však podľa neho pre horúčavy klesá úžitkovosť chovov, nižšie sú denné prírastky hydiny, kurčatá klesajú na hmotnosti z priemerných 2,3 kilogramu na 2,1 kilogramu. Pri morkách je pokles z priemerných desať kilogramov na osem kilogramov a pri moriakoch z 18 kilogramov na 15 kilogramov.
"Znáškovosť vajec u nosníc klesá asi o päť percent. Vajcia po znáške musia byť dlhšie naskladnené u producentov, aby sa dostatočne vychladli a mohli sa distribuovať," priblížil Urban.
Dodal, že vyšší je úhyn brojlerov pri nakládke, stúpa z priemerných 2,5 na päť percent. "Enormným úsilím sa aj v týchto ťažkých podmienkach pre hydinu, ale aj samotných chovateľov a spracovateľov snažia slovenskí hydinári dodávať spotrebiteľom dostatočné množstvá kvalitnej a zdravotne bezpečnej hydiny a vajec," uzavrel tlačový tajomník Únie hydinárov Slovenska.