Spotreba jabĺk vlani rástla, každý Slovák ich zjedol v priemere viac ako 13 kilogramov (kg). Spotreba jabĺk na obyvateľa za rok 2022 vzrástla medziročne o takmer 13 percent a vyššia bola aj produkcia.
Stúpli tiež ceny jabĺk, v novembri 2023 medziročne asi o desatinu. Najvýznamnejším odberateľom slovenských jabĺk sú Česi, ku ktorým sa každoročne zo Slovenska vyvezú takmer dve tretiny slovenskej produkcie. Informoval o tom Štatistický úrad v súvislosti s tým, že krájanie jablka patrí k obľúbeným tradíciám slovenských Vianoc.
Štatistici spresnili, že celková spotreba jabĺk na obyvateľa za rok 2022 vzrástla v priemere o 12,7 percenta. Kým v roku 2021 každý Slovák priemerne zjedol takmer 12 kg jabĺk, v roku 2022 to bolo 13,3 kg. Najvyššia spotreba za posledných päť rokov bola v prvom covidovom roku 2020, keď sa spotrebovalo o jeden kilogram viac, a to 14,3 kg.
Každý obyvateľ na Slovensku podľa štatistického úradu skonzumoval v roku 2022 celkovo 28 kg ovocia dopestovaného v slovenských zemepisných šírkach, z toho spotreba jabĺk dlhodobo tvorí takmer polovicu. Jablká sú najpopulárnejším ovocím na Slovensku, tvorili viac ako 80 percent z dopestovaného slovenského ovocia. Slovenskí ovocinári v sadoch dopestovali vlani spolu 31-tisíc ton jabĺk na 1540 hektároch.
Medziročne bol rast produkcie vyšší o päť percent napriek klesajúcej ploche jablkových sadov. Počas posledných piatich rokov sa ich plocha znížila o 600 hektárov. Ku koncu roka 2022 bolo celkovo v skladoch uskladnených 7659 ton jabĺk. Slováci si najviac pochutnávali na odrodách Gala a Golden Delicious, ktoré tvorili až dve tretiny z celkového uskladneného množstva.
Slováci za jeden kg jabĺk v novembri tohto roka zaplatili v obchodoch v priemere 1,38 eura. V medziročnom porovnaní to bolo o 10,5 percenta viac. Za posledných päť rokov (porovnanie s novembrom 2018) však ich cena vzrástla o viac ako tretinu.
Vývoz bol podľa štatistikov v roku 2022 nižší ako ich dovoz o 24 400 ton. Z vlastnej produkcie sa zo Slovenska vyviezlo 11 900 ton jabĺk, čo predstavovalo hodnotu 8,5 milióna eur. Najväčší objem jabĺk, takmer 63 percent celkového vývozu, smeroval do Česka, nasledovalo Taliansko, Rakúsko, Maďarsko a Belgicko.
Súčasne sa na Slovensko doviezlo spolu 36.400 ton jabĺk v hodnote 22,2 milióna eur. Najväčšie množstvo dovezených jabĺk sa vypestovalo v Poľsku, predstavovali viac ako štvrtinu (28,6 percenta) všetkých dovezených jabĺk na Slovensko. V slovenských obchodoch tvorili významné množstvo aj maďarské, české, talianske a rakúske jablká.