Ceny baraniny v Austrálii prudko klesli, pretože v krajine je jej nadbytok. Niektorí farmári s cieľom ušetriť náklady svojej ovce aj rozdávajú, aby ich nemuseli utratiť, napísal server spravodajskej televízie CNBC. Ceny baraniny sa za posledný rok prepadli o viac ako 70 percent na 1,23 dolára za kilogram, ukazujú údaje poskytnuté organizáciou Meat and Livestock Australia (MLA).
"Austrália mala v posledných rokoch niekoľko veľmi dobrých sezón, čo znamená, že stáda oviec dosiahli 78,75 milióna kusov, najviac od roku 2007," uviedol analytik MLA Tim Jackson. K vysokému počtu oviec prispeli tri roky nadpriemerných zrážok v regiónoch, kde sa ovce chovajú, ako Nový Južný Wales a Viktória. Zrážky sú ideálne pre rast trávy, ktorá slúži ako krmivo hospodárskych zvierat.
"Čím viac pršalo a čím dlhšie bol trh v dobrej kondícii, tým viac to viedlo chovateľov k tomu, aby si ovce, ktoré by inak vyradili, nechali, a v dôsledku toho počty oviec ďalej rástli," dodal predseda austrálskej organizácie chovateľov oviec Andrew Spencer. Chovatelia si tak nechávali viac oviec na farmách, namiesto toho, aby ich vykrmovali a posielali na bitúnky a trhy.
Farmárom však začali prudko klesať zisky a pre mnohé ovce nebol odbyt. Aby farmári znížili náklady, začali sa oviec zbavovať. Väčšina z nich dáva prednosť rozdávaniu oviec, než aby stáda utrácala, ukazuje sa však, že záujemcov o ovce nie je dosť, upozornil viceprezident skupiny na ochranu poľnohospodárstva WAFarmers Steve McGuire.
V roku 2020 počet oviec v Austrálii klesol na najnižšiu úroveň za sto rokov. Štatistiky MLA ukazujú, že odvtedy sa počty oviec zvýšili o 23 percent. Prudký pokles počtu zvierat pred tromi rokmi zvýšil ceny baraniny na nové rekordy. Situácia sa však odvtedy obrátila a ceny prudko klesli. Ďalšou ranou pre chovateľov je aj sucho, ktoré zrejme nepoľaví a najbližších niekoľko mesiacov bude pomerne horúcich a suchých. To znižuje ponuku krmiva a poľnohospodári sú tak nútení redukovať stáda.
Austrália je popredným svetovým producentom a vývozcom baraniny. Nadmerná ponuka spôsobila tlak na pokles svetových veľkoobchodných cien, aj keď v maloobchode je pokles cien pomalší, upozornil McGuire. Austrália v októbri vyviezla rekordné množstvo baraniny a McGuire očakáva, že ceny baraniny pre spotrebiteľov v Austrálii i zahraničí sa budú ďalej znižovať.