Školská jedáleň školy na Tilgnerovej ulici v Bratislave. ARCHÍVNE FOTO: HN/Peter Mayer
StoryEditor

Od septembra sa zlepší stravovanie pre žiakov s intoleranciami

24.08.2023, 11:05
Autor:
TASRTASR

Ministerstvo zabezpečuje, že deti so zdravotnými obmedzeniami budú mať rovnaké príležitosti týkajúce sa stravovania v rámci školského prostredia.

Ministerstvo školstva mení stravovanie pre žiakov s potravinovými intoleranciami vrátane ochorení, ako diabetes mellitus a celiakia. Nové normy vstúpia do platnosti od septembra. Informovali o tom z odboru komunikácie a marketingu Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu.

Tri diéty

Normy sa zameriavajú sa na tri hlavné diétne varianty: šetriacu diétu, diabetickú diétu a bezgluténovú/bezlepkovú diétu. "Tieto normy nekladú dôraz len na zdravé a výživné jedlo, ale tiež na použitie kvalitných surovín, najmä tých lokálnych a sezónnych s cieľom zabezpečiť vysokú kvalitu stravy a výživovú hodnotu," uviedli z ministerstva.

Ako priblížili z rezortu, revízia materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre diétne stravovanie sa spája s rastúcim počtom detí so špeciálnymi výživovými potrebami.

image

Študentská rada vysokých škôl odmieta politický vplyv na akademickej pôde

Rovnaké príležitosti

Ministerstvo zabezpečuje, že deti so zdravotnými obmedzeniami budú mať rovnaké príležitosti týkajúce sa stravovania v rámci školského prostredia.

"Inovované a doplnené receptúry jednotlivých diét rešpektujú výživové požiadavky pri daných diagnózach u detí a prispievajú k optimálnemu psychosomatickému vývinu tejto populačnej skupiny," uviedla vedúca ochrany a podpory zdravia z Úradu verejného zdravotníctva Jana Hamade.

Rezort po revízii materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie z roku 2021 pristúpil v tomto roku k revízii diétneho stravovania. Do platnosti tak vstúpia nové materiálno-spotrebné normy a receptúry pre diétne stravovanie.

01 - Modified: 2023-08-23 10:53:03 - Feat.: 1 - Title: Rezort školstva určil priority vo vzdelávacej a výskumnej činnosti pre vysoké školy
01 - Modified: 2024-10-30 13:00:00 - Feat.: - Title: Tri ingrediencie, ktoré spravia z obyčajného čaju nápoj, ktorý podporí vaše chudnutie 02 - Modified: 2024-10-30 08:19:46 - Feat.: - Title: Hviezda z Pelíškov sa stala prvýkrát mamou! Tradičné meno všetkých šokovalo 03 - Modified: 2024-10-30 10:02:28 - Feat.: - Title: FOTO Tomáš z Extrémnych premien si nemôže už ani ľahnúť, tuk by ho zadusil. Neurobí ani krok 04 - Modified: 2024-10-28 08:32:26 - Feat.: - Title: Slovenský moderátor so ženou sa stal RODIČIA: Takéto, aké krásne meno dali synovi! 05 - Modified: 2024-10-21 12:00:00 - Feat.: - Title: Karin neustále priberala kvôli zlým vzťahom v rodine a nefunkčnom manželstve. Dostala druhú šancu!
menuLevel = 1, menuRoute = hn24, menuAlias = hn24, menuRouteLevel0 = hn24, homepage = false
06. november 2024 01:03