Na Slováka ročne pripadá 83 kilogramov potravinového odpadu, z čoho až 78 percent vzniká v domácnostiach. Uviedla to v aktuálnej analýze Eva Sadovská, analytička WOOD & Company. Slovenské domácnosti majú podľa nej možnosť separovať kuchynský bioodpad už dva roky.
