Alžbetkine medovníčky: V kuchyni šikovnej Slovenky sú zásuvky plné medu a zázraky vznikajú na počkanie

Aké lepšie remeslo by sme si mohli vybrať do vianočného čísla, ak nie medovnikárku? A to jednu z najšikovnejších. Za Alžbetkou Knappovou sme vyrazili do Kremnických Baní. Mama štyroch detí nás víta v nádhernom cibulákovom kroji a vedie nás do svojho pracovného „perníkového“ domčeka, kde to už rozvoniava Vianocami.

V tejto kuchyni sú zásuvky plné medu a malé aj veľké perníčkové zázraky tu vznikajú na počkanie. „Už sa ma aj včelári pýtali – vraj čo s toľkým medom robíte, oblievate sa ním?“ smeje sa.

Lukratívna objednávka

Popri miesení, vaľkaní a vykrajovaní nám rozhovor príjemne plynie. Pozorovať Alžbetku pri práci je ako vymaľovávať relaxačnú maľovanku. Nesmierne upokojujúce. K medovníčkom ju to ťahalo už ako malú. Keď chodili po jarmokoch, iných zaujímali všelijaké šiatre, no ju len jediné – stánky s medovníkmi.

Keď prvýkrát otehotnela, oznámila to svojim rodičom medovníkmi – kúpila im dva s nápisom babičke a dedkovi. Vtedy ešte netušila, že dnes si také budú objednávať iní od nej. Zdobiť sa učila, keď bol internet ešte v plienkach a o inštruktážnych videách, radách a tipoch ani chýru.