Podľa dát Štatistického úradu sme v septembri 2024 zaplatili priemerne 10,08 eura za kilogram hovädzieho zadného bez kosti. Vo februári 2025 to bolo už 10,92 eura. FOTO: TASR/DPA

Na slovenskom trhu s hovädzím sa objavili špekulanti. Tí dnes pre nákazu tlačia ceny komodity nadol

Hovädzie mäso je na Slovensku obľúbeným druhom.
V poslednom čase sa však jeho cena na pultoch obchodov šplhá smerom nahor.
Ide o jav, ktorý sa dá pozorovať naprieč Európskou úniou.
Dnes, keď je u nás slintačka a krívačka, sa znižujú odbytové ceny od našich farmárov.
Viac ekonomického a politického spravodajstva nájdete na HNonline.sk.

V Európe sa dnes šíri vážne ochorenie. Je ním slintačka a krívačka, ktorá postihuje predovšetkým hospodárske zvieratá. Ide o veľmi nákazlivý vírus, ktorý sa šíri aj na veľké vzdialenosti, farmári majú preto obavy a snažia sa svoje chovy čo najlepšie ochrániť. V januári tohto roka sa nákaza objavila v Nemecku, začiatkom marca bola potvrdená v Maďarsku a netrvalo dlho a aktuálne je aj na Slovensku. Najprv išlo o lokality na juhu, no v priebehu niekoľkých týždňov sa dostala aj na Záhorie.

Šéfka žilinskej kafilérie pre HN: Prvotný nápor je vždy obrovský, no sme na takéto situácie pripravení

Keď sa zvieratá nakazia, usmrtené musí byť celé stádo, a to bez ohľadu na to, či ochoreli všetky kusy alebo len zopár z nich. Chovateľom vznikajú obrovské škody. Otázkou tak zostáva, ako môže slintačka a krívačka ovplyvniť ceny jatočného hovädzieho.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 75% na dočítanie.

#SLINTAČKA A KRÍVAČKA #HOVÄDZIE #JATOČNÉ HOVÄDZIE

Na slovenskom trhu s hovädzím sa objavili špekulanti. Tí dnes pre nákazu tlačia ceny komodity nadol

Potrebujeme minúť eurofondy, slintačka však všetko zastavila. Verím, že príde generálny pardon, tvrdí Takáč

Slovensko by malo pre výskyt krívačky uzavrieť 17 hraničných priechodov, povedal Šutaj Eštok

Nové ohnisko slintačky sa potvrdilo v obci Jurová pri Dunajskej Strede

Poslanci schválili novelu zákona od rezortu dopravy, umožňuje zakázanie civilných letov